Блог

Много се радваме да ви представим първата рецепта, изпратена за конкурса "Сготви с farmhopping". Тази вкусна и лесна фритата, приготвена със сезонни продукти е дело на Лилия Маринова, която получава ваучер за 20 лв. отстъпка от следващата си поръчка!

И самата рецепта... :)

Продукти:

• 5 яйца 
• връзка лапад 
• 150 гр. сирене
• 4-5 печурки 
• кашкавал (по желание)
• масло
• 2-3 стръка пресен чесън 
• люта чушка
• подправки – сол, черен пипер, риган

Начин на приготвяне:

Разтопете масло в голям кръгъл тиган. Когато се загрее, добавете наситнените чесън и люта чушка. Запържете за минута. Прибавете предварително измитите и нарязани лапад и гъбки. Запържете за още няколко минути. Разбийте с вилица 5 яйца и ги прибавете към зеленчуците, заедно с натрошеното сирене. Овкусете със сол, пипер и риган. Разбъркайте сместа и оставете да се готви на средната степен на котлона ви. С решетъчна шпатула се уверете, че не е залепнала за тигана. Когато яйцата се стегнат, притиснете сместа с чиния (чинията трябва да е поне с размера на сместа). С другата ръка хванете дръжката на тигана и го обърнете, така че фритата да се озове в чинията. Приплъзнете я обратно в тигана и сгответе от другата страна.

Когато е готова – повторете упражнението с чинията :)

Ако желаете, настържете кашкавал върху фритата и сервирайте.

Конкурсът ни продължава с пълна сила, така че качвайте рецепти на страницата ни във Facebook!