Блог

Рецепта: яйца с ягоди и банан

03.06.2015

Ако искате да започнете деня си с нещо вкусно, много полезно и зареждащо, опитайте този вариант на класическите бъркани яйца. Пресните ягоди ще дадат страхотно начало на сутринта - пълно с вкус и аромат на лято. А яйцата ще ви заредят с достатъчно протеин, за да се справите с всички предизвикателства на деня.

 

Продукти:

1 банан

2 яйца

6-8 пресни ягоди (нарязани)

щипка канела и ванилия

3 суп.лъж. кокосово мляко

10 гр. масло

Смачайте банана и го смесете в купа заедно с яйцата и по-голямата част от ягодите. Добавете 1 суп.лъж. кокосово мляко, канелата и ванилията. Загрейте на средна температура тиган, изсипете сместта и сгответе до готовност на яйцата. Прехвърлете в чиния и добавете останалото кокосово мляко, масло и ягоди.

Знаете ли, че?

Една чаша ягоди (160 гр) съдържа 160% от необходимата дневна доза витамин С и само 50 калории. Плюс това са сред десетте най-богати на антиоксиданти плодове. И тъй като можем да се възползваме от истинския им вкус и пълен аромат само през ограничен период - яжте повече ягоди, сега му е времето!

 

Всички яйца, които се продават през farmhopping, са от домашно отгледани кокошки и цената им варира между 30 и 40 стотинки за брой. Можете да ги поръчате от три ферми - Еко ферма МокрищеФерма Петрови и Ферма Под Слънцето!