Студените зимни  дни бавно започват да си отиват  и идва време да се подготвим за топлите сезони.  Вече могат да се намерят любими и полезни зеленчуци и плодове, които да ни помогнат да минем към пролетното настроение! Ето едно предложение за бърза, детоксикираща и много вкусна салата със спанак.
 
Салата със спанак, печено сирене и орехи

Необходими продукти:
1кг спанак
100гр краве сирене
70г орехи
1 щипка сол
2 с.л зехтин
1 с.л лимонов сок
2 стръка пресен чесън
1 ябълка
Начин на приготвяне:

Нарежете краве сиренето на кубчета и го  запечете леко от двете страни на оребрен тиган или друг по Ваше желание, с незалепващо дъно.   Почистете спанака и го попарете в кипяща вода за 1 минута. Отцедете го добре и смесете с кубчетата сирене, нарязаната на кубчета ябълка,  нарязания на ситно и стрит със сол чесън.  Добавете зехтина, лимоновия сок и счуканите орехи.
Разбъркайте хубаво, за да се смесят вкусовете и поднесете с усмивка!

Автор: Елена Иванова