Листа от екологично чиста и ароматна био целина, отгледана в градините на био ферма "Софина" в с. Лесново.
Подходяща е както за салата, така и за направата на пресни сокове и смутита. Може да бъде сготвена на фурна, грил и да бъде ползвана като подправка за различни супи, бульони и ястия.