Този сайт използва "бисквитки".
Политика за бисквитките Разбрах
Био Лимец, Био Класа

Био Лимец, Био Класа

Smart Organic
разфасовка:
500 г
цена:
4.16 лв.
Описание
Лимецът е житно растение от сем. Poaceae, с видовото име Triticum monococcum. Лимецът е една от най-пълноценните и лесно усвояеми храни. Съдържа големи количества витамини, белтъчини и полезни мазнини, магнезий, калий, манган, фосфор, желязо, калций. Едно най-ценните му качества е ниското количество на съдържащия се в него глутен. Значимостта му се определя и от това, че този растителен вид съдържа повече магнезий в сравнение с кафевия ориз и повече фосфор отколкото соята. В протеините му се съдържат 8 вида аминокиселини, сред които и лизин, което е изключителна рядкост в представителите на зърнените култури. Лизинът е важна и изключително необходима аминокиселина, която спомага забавянето на стареенето на костите (т.нар. остеопороза) и др. Резултати от научно изследване в Полша показват, че лимецът притежава по-висока способност да натрупва микроелемента Se в сравнение с останалите изследвани 14 сорта пшеница (J. Lachman et al. 2011).
 
Лимецът има антиоксидантни свойства, стимулира обмяната на веществата и бъбречната дейност. Освен това подобрява кръвообръщението, спомага повишаване на работоспособността на организма и подпомага функцията на половите жлези.
 
Лиимецът е една от най-ранно култивираните форми пшеница и е една от най-старите храни за човечеството. С този вид храна са се изхранвали хората още по времето на египетските фараони  Според археолози, тази пшеница е била консумирана преди повече от 15 000 години в земите около делтата на река Нил. Лимецът представлява изключително голям интерес за археолозите, тъй като зърна от див лимец са открити в разкопки, датиращи от епипалеолита в района на Близкия Изток, известен като Плодородния полумесец. Смята се, че за пръв път лимецът е култивиран около 7500 г. пр. Хр. Съществуват твърдения, че лимецът за пръв път е култивиран в югоизточна Турция,  около планината Каракадаг с с надморска височина 1900 m (черната планина). В България останки от лимец са открити в гърнета, датиращи от тракийските времена.
 
Съставки: 100% био лимец. Може да съдържа следи от ядки, соя, зърнени култури, съдържащи глутен и сусамово семе.
 
Препоръчителна употреба: вари се около 45 минути

Хранителна стойност за 100 г
Енергийна стойност (kJ/kcal) 1415/335
Мазнини (g) 3
– от които наситени (g) 1
Въглехидрати (g) 58
– от които захари (g) 1
Влакнини (g) 10
Белтъци (g) 14
Сол (g) 0

Произход: Австрия
 
Съхранение: на сухо и прохладно място.
За производителя
Smart Organic
София
Ние сме един от водещите производители и дистрибутори на био храни. Основана през 2008 г., компанията Smart Organic е сред био пионерите в България.    виж още