Био Еднозърнест лимец

Защо лимец?

Консумирането на органично отгледан лимец е чудесен начин да подобрите своето благосъстояние. Лимецът е най-древната пшеница позната на човек, останала чиста и непокътната от съвременната хибридизация и широкомащабното земеделие.  

Отличителни белези: 

• ниско съдържание на глутен; 

• съдържа повече протеини от останалите сортове пшеница;

• алкална храна;

• богато на фибри - регулират работата на храносмилателната система

• чист продукт, отглеждан в нашата семейна ферма;

• микроелементи: цинк, манган, Б-каротин, витамин А,Б и Е

 

Употреба: Може да се консумира след накисване във вода за около 12 часа (или до покълване), като добавка към всяка салата.  Също така се приготвя и като ризото. 

 

Енергийна стойност kJ/Kcal – 1320,20 kJ/ 322,00 Kcal

Мазнини – 3,30 g

от които наситени мастни киселини – 0,4 g

Въглехидрати – 60,6 g 

От които захари – 3,1 g

Белтъчини - 12.40 g

Сол – 0,02 g