Този сайт използва "бисквитки".
Политика за бисквитките Разбрах

Тученица Градина Резеда

Гъбена градина
разфасовка:
100 г
цена:
2.99 лв.
Описание

Тученица (Portulaca oleracea) е едногодишно растение с месести листа, което понякога се смята за плевел, но се включва като продукт предимно за салати в кухнята на много държави. В Северна България и на други места растението е известно като тлъстига – наименование може би свързано с формата и дебелината на неговите месести листа. Във видинското Ново село, както и в целия видински регион, растението се нарича грашица, а в стралджанската област – брюченка.

Тученицата е богата на омега-3 мастни киселини, витамин С, флавоноиди и се използва за различни медицински цели в много Тученица (Portulaca oleraceae) представлява тревисто, пълзящо растение, което в повечето случаи е смятано за плевел, давано за храна на тревопасните животни, а рядко известно с лечебните си свойства. Принадлежи към семейство Портулакови (Portulacaceae). Известни са около 40 вида тученица. На латиница е популярно още с имената verdolaga, little hogweed, pigweed, red root, moss rose, pursley, purslane, garden (common) purslane, ma chi xian, munyeroo, portulaca, pusley, pussly. Наречена е "супер храна", поради високото си съдържане на витамини и минерали. Изключително подходяща храна е за вегетарианци и вегани, заради изолираните в голямо количество от нея омега-3 мастни киселини.

Повече от 4000 години видът се отглежда като растителна храна и лечебно растение. Често се използва като фураж за домашните птици, с цел намаляване количеството на холестерола в произведените от тях яйца. В народната и традиционната медицина билката се употребява като средство за лечение на много заболявания, включително висока температура, диария и инфекции на пикочните пътища. Също така е прилагана като хемостатичен агент и е смятана за добро лечебно средство при очни заболявания и болезнени венци.

Благодарение на огромната си жизненост, тази билка често се смята за "билка на дълголетието". Дори след като се изкорени и остави да изсъхне на слънцето, тя бързо добива жизненост при ново засаждане и поливане. Медицински се счита за "естествен антибиотик", тъй като впечатляващо инхибира Escherichia coli, Shigella, Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, Microsporum и други микроорганизми, според резултати от съвременни изследвания. Така, в Китай обикновено се използва за лечение на диария. Според традиционната китайска медицина е много добро билково лекарство и срещу нощно изпотяване и горещи вълни. Причина за това, според китайските учени е, че активно отговаря на топлинния патоген.

Детайли за продукта
Стръкове свежа тученица в дишаща опаковка 100 гр.
За производителя
Гъбена градина
с. Мрамор, София
"Гъбена градина" е малък гъбопроизводствен комплекс за отглеждане на култивирани, деликатесни и лечебни гъби, производни от тях, получени чрез естествено сушене и обработка, както и за произвеждане на инокулиран с мицел на гъбни култури органичен субстрат за собствени нужди и като пълнител на изделието "Къща за гъби".    виж още