Прясна и вкусна пъстърва "Сивен" от рибарника на Манастир "Благовещение", намиращ се в треклянския балкан в близост до с. Жабляне.
Далеч от заводи, населени места и други замърсители, рибата се отглежда в естествени водоеми със свободно течаща вода, поради което не се третира с никакви лекарства и препарати. Рибата се лови в четвъртък и неделя вечерта и по този начин се предлага на клиентите винаги прясна и охладена.