Този сайт използва "бисквитки".
Политика за бисквитките Разбрах
Мерло Сингъл Винярд ИНКАНТО р. 2014

Мерло Сингъл Винярд ИНКАНТО р. 2014

Меди Вали
разфасовка:
750 мл
цена:
20.00 лв.
Описание

 

Произход: Долината на Струма
Реколта: 2013
Сорт: Мерло 100 %
Алкохолно съдържание: 14 % об.
Дата на гроздобера: 7 септември

История: Емблематично червено вино, направено от гроздето на уникалния тероар на с. Смочево. То следва концепцията за развитие на избата в посока на създаването на многопластови, завладяващи с богатството си на аромати, вкусове и багри тероарни вина, изразяващи максимално качествата на сорта и региона, както и разбиранията на енолозите за виното, нежността и хармонията. Незменен златен медалист на ВИНАРИЯ.

Винификация: Това вино e направено от селектирано грозде от собствените лозя на MEDI VALLEY. Селектирано е най- напред на лозето. След това в избата е прецизно сортирано върху двойна сортировъчна маса- след ронкането с машина са отделени преминалите през ронкачката частици от чепки, повредените и зелени зърна. От така селектираните на лозето и във винарната узрели, здрави и сладки виолетово- червени гроздове за 25 дни в съдове от инокс и ферментация при температура 25-30С беше направено това вино – симфония от багри, вкусове и аромати. Отлежало е 12 месеца в нови, специално изработени от три вида дъб френски бъчви тип „barriques”, където е постигнало хармония и завършеност.
 
Дегустационни бележки: Цветът е красив, тъмно червен. Многопластовият ароматен профил изразява уникалния тероар на долината. Уханията на горски плодове, зряла синя слива, шоколад, кафе, кокос и ванилия преливат от аромата на виното в богатия му, пълен и кадифен вкус.

 

За производителя
Меди Вали
с. Смочево
MEDI VALLEY WINERY е класически винарски комплекс, изграден през 2007 г. Намира се в село Смочево, в полите на югозападна Рила.    виж още