Този сайт използва "бисквитки".
Политика за бисквитките Разбрах
Мавруд Ексентрик р.2015
    
Оценките са от клиенти, поръчвали продукта

Мавруд Ексентрик р.2015

Меди Вали
Описание

Произход: Тракийска низина
Реколта: 2015
Сорт: Мавруд
Алкохолно съдържание: 14 % об.
Дата на гроздобера: 7 октомври
История: eXcentric Мавруд е второто от серията вина при които различното създава стила. То следва решимостта на винарната да работи с българските сортове, правейки от тях вина, които да разкриват големия им потенциал, разнообразието на тероари в България и уникалността на всеки от тях. Защото добрите вина от местните сортове са призвани да бъдат лицето и идентичността на българското винарство.

Винификация: Това вино е направено от гроздето на едно единично лозе в района на Белащица. Имайки предвид качествата на Рубина от същото землище може да се заключи, че районът е особено подходящ за отглеждането на български червени сортове. Гроздето е набра­но на 7 октомври и е селектирано прецизно на самото лозе. В избата е сортирано върху двойна сортировъчна маса- след ронкането с машина са отделени преминалите през ронкачката частици от чепки, повредените и зелени зърна, след което е винифицирано. Отлежало е десет месеца във френски дъбови бъчви второ зареждане в които е протекла малолактичната фермен­тация. Проведен е батонаж. Нефилтрирано.

Дегустационни бележки:Цветът е красив, тъмно червен. Ароматният профил е богат и атрактивен, със зрял плод, дим, шоколад и ванилия. Тялото е забележително гъвкаво и стегнато, а вкусът е пълен и кадифен.

За производителя
Меди Вали
с. Смочево
MEDI VALLEY WINERY е класически винарски комплекс, изграден през 2007 г. Намира се в село Смочево, в полите на югозападна Рила.    виж още