Този сайт използва "бисквитки".
Политика за бисквитките Разбрах

Совиньон Блан A Good Year р.2016

Меди Вали
Описание

Произход: тракийска низина
Реколта: 2016
Сорт: Совиньон Блан
Алкохолно съдържание: 14.5 % об.
Дата на гроздобера: 13 септември
История: Гроздето за това вино е от лозов масив в Тракийската низина. Избрахме това лозе заради специфичността на тероара. И заради стремежа да намерим гроздето, виното от което да изразява максимално сорта.
Винификация: В условията на една ужасна по отношение на климата година успяхме да наберем здраво и добре узряло грозде. Винифицирахме го във винарска изба MEDI VALLEY. Не се наложи допълнително селектиране поради доброто състояние на гроздето. Студена мацерация с твърдите части 12 часа. Ферментация в съдове от инокс, при температура около 14 °С за 30 дни.
Дегустационни бележки:Отличава се с красив бледо жълт цвят със зеленикави оттенъци. Ароматът е комплексен, тревист, с много коприва и тонове на кора на лимон и грейпфрут. На вкус е много плодово, с изразена свежест, добра структура и дълъг финал.

За производителя
Меди Вали
с. Смочево
MEDI VALLEY WINERY е класически винарски комплекс, изграден през 2007 г. Намира се в село Смочево, в полите на югозападна Рила.    виж още