Избери населено място
Избери една от опциите, за да разгледаш наличните продукти и промоции.
Избери населено място
Избери населено място
София
Пловдив

Пълнен печен шаран за Никулден

Нарежи 1 глава лук на ситно и я сложи да се задушава в дълбока тенджера с предпочитана мазнина по избор. Щом лукът придобие златист цвят, добави ориза и остави да се пържи, докато стане прозрачен. След това сложи подправките - черен пипер, сол, мащерка + чаша вода. 

Когато оризът поеме цялата течност, добави натрошените на ситно орехи, нарязания пресен лук и разбъркай.

Загрей фурната на 180 градуса. 

Междувременно, подготви рибата - измий я с вода и острани люспите. Напълни с плънката, заший с дебел конец и поръси с малко сол.

Завий шарана във фолио и го печи около 60 минути на 180 градуса, след което отстрани фолиото и го остави във фурната още 30 минути, докато придобие приятен златист загар. 

Сервирай с прясно нарязан магданоз.

Пожелаваме ти вкусен празник!

‹‹ виж всички рецепти

Необходими продукти

1 изчистен шаран

100 г ориз

2 глави стар лук

1 връзка пресен лук

100 г орехи

1 ч.л. суха мащерка

1 щипка черен пипер

сол на вкус

4 с.л. зехтин

1 чаша вода

магданоз

Поръчай сега