Избери населено място
Избери една от опциите, за да разгледаш наличните продукти и промоции.
Избери населено място
Избери населено място
София
Пловдив

Пай с ябълкови рози

Приготвяне на тестото:

  • Смесете мекото масло със захарта, разбъркайте с помощта на тел. Прибавете ванилията и портокаловите корички.
  • Следва да прибавите яйцето и бадемовото брашно предварително смесено с обикновеното.
  • Омесете гладко тесто и го приберете в хладилника, завито в найлоново домакинско фолио, докато приготвите плънката.

Приготвяне на плънката:

  • Пригответе пълнежа за пая, като сварите пудинга в 500 милилитра мляко със 7 супени лъжици захар, ваниловите семена и портокаловите корички.
  • Оставете крема да се охлади, като го разбърквате често, за да не хване коричка.
  • Намажете с масло форма с диаметър 24 сантиметра.
  • Върху леко набрашнена повърхност, разточете охладено тесто и го поставете върху тавичката.
  • Оформете го добре. Направете дупки с вилица по повърхността. Оставете го за кратко в хладилника.
  • Смесете брашното, яйчните жълтъци и прясното мляко на гладък крем. Прибавете го към сварения пудинг. Изсипете плънката в подготвената основа.
  • Направете розите от ябълки. Загрейте тънките ябълкови резенчета в микровълновата фурна, докато омекнат, за да могат да се огъват по лесно.
  • Печете пая в продължение на 40-50 минути на 180˚С.
  • След като паят е изпечен го оставете да изстине и намажете розите, с помощта на четка с малиново сладко за още по-очарователен вид.
  • Може да поръсите пая с пудра захар за допълнителен ефект.

Автор: Таня Донева от Вкусното ми хоби със страст и любов

‹‹ виж всички рецепти

Необходими продукти

Необходими продукти за блата:

1 яйце

60 грама пудра захар

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

100 грама бадеми, смлени

160 грама брашно

120 грама масло, със стайна температура

1 супена лъжица портокалова кора

Необходими продукти за плънката:

500 мл прясно мляко

7 супени лъжици захар

1 пакетче ванилов пудинг

Семената от половин на шушулка ванилия

1 чаена лъжичка портокалова кора

3 яйчни жълтъци

5 супени лъжици брашно

100 милилитра прясно мляко

4 големи ябълки нарязани на тънки резенчета

Поръчай сега