Изкушения с тиква: Тиквени мъфини-цифрички

През октомври съвместно с потребителите на форум BG-mamma организирахме конкурс за рецепти с основен център най-есенният от всички продукти – тиквата. Получихме безкрайно интересни и вкусни предложения, които развихрят въображението и нямаме търпение да опитаме. Възползвайте се от тиквите, които предлагат нашите производители, и опитайте и вие!

Представяме ви една от участвалите рецепти – Тиквени мъфини-цифрички с автор Теодора Ангелова.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Яйцата се разбиват заедно със захарта на пухкав крем. Постепенно се прибавя тиквеното пюре, ваниловата захар, канелата и бакпулвера. Накрая се добавя и брашното.

В тавичка за мъфини се поставят хартиени кошнички и се сипва от сместа. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Кремът за декорацията се приготвя, като към затопленото пюре се прибави начупения шоколад. Разбърква се докато шоколада се разтопи и смеси с пюрето. Оставя се да се охлади.
Изстиналите кексчета се декорират с шоколадовото тиквено пюре.

Още кулинарни изкушения с тиква ще намерите в електронната книга, събрала рецептите от конкурса – свалете я безплатно от тук.

 

‹‹ виж всички рецепти

Необходими продукти

3 яйца

1 ч.ч захар

1/2 ч.ч тиквено пюре

1 ванилова захар

1 ч.ч. брашно

1 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. канела

За декорация:

1/2 ч.ч тиквено пюре

60-80 гр. бял шоколад

Поръчай сега