Този сайт използва "бисквитки".
Политика за бисквитките Разбрах

Едно тесто - два козунака

Начин на приготвяне:

Приготвяне на тестото:

Прясното мляко се затопля леко. Към него се прибавят 1 с. л. захар, маята и една шепа брашно. Сместа се оставя на топло да се активизира маята.
Яйцата се разбиват заедно със захарта на пяна.
 
В контейнера на хлебопекарната се поставят шупналата мая, яйцата, щипка сол, настърганата кора на лимона и ванилията. Пуска се хлебопекарната на програма за месене на тесто и се започва да се слага брашното лъжица по лъжица. Когато тестото стане на топка и спре да маже по контейнера се прекратява слагането на брашното. При различните марки брашно, има разлика за необходимото количество. 
Когато спре да меси машината, се изключва и се стартира наново програмата. Към тестото се прибавя по- малко от мазнината до пълното усвояване. 
Тестото се оставя да втаса в хлебопекарната. Когато изпълни целия контейнер и тогава тестото се изважда върху намазнен плот. Разделя се на две части. 

 

Автор: Животът може да е вкусен

‹‹ виж всички рецепти

Необходими продукти

4 яйца М

200 г захар

1/2 кубче мая (20 г) или 11 г суха мая

200 мл прясно мляко

60 г краве масло

50 мл олио

1 капсула ванилия

кората на 1 лимон

стафиди

портокалови корички

около 650-700 г брашно

Поръчай сега