Този сайт използва "бисквитки".
Политика за бисквитките Разбрах

Агнешки ребърца със зелен лук от Йоли

Начин на приготвяне:

С остър нож или сатър нарежете ребрата на малки парчета. Не отстранявайте костите. След като агнешкото се сготви ще се отделят много лесно.

Загрейте мазнината и запържете месото до златисто от двете страни.

Добавете лука и малко вода, колкото да не загаря гозбата. Задушете на тих огън докато месото омекне напълно. По време на готвене, ако е нужно доливайте по малко вода, но бъдете внимателни. Течността не трябва да е много. В противен случай месото ще започне да се вари вместо да се задушава.

Прибавете магданоза и джодена. Гответе още 2-3 минути и подправете със сол и черен пипер. Сервирайте ястието топло. Да ви е сладко!

Автор: Йоли Делибозова

‹‹ виж всички рецепти

Необходими продукти

1 кг агнешки ребра (може и от яре)

2 с.л. шарлан

2 връзки нарязан зелен лук

1 връзка нарязан магданоз

1 връзка нарязан джоджен

сол и черен пипер на вкус

Поръчай сега