Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата е подготовката на тестото. Пресявате брашното. Разбивате останалите продукти, добавяте малко по малко от брашното и разбивате с миксер / вилица. След като сместа се сгъсти достатъчно и вече не е възможно разбиването с миксер / вилица, трябва да започнете да месите тестото с ръце. Продължавате да добавяте брашно докато получите меко тесто, от което можете да оформите топчета.
От тестото оформяте топчета с големината на орех и поставяте в тава, върху хартия за печене. Имайте предвид, че обикновените курабии се надигат по време на печенето, затова е добре да оставите достатъчно място между тях. Намазвате курабийките с разбит жълтък и посипвате със захар. Може да ги поръсите и с орехи, или пък с нарязани на дребно сладко от портокалови корички например.
Печете курабиите в предварително загрята на 180 градуса фурна. Курабийките са готови, когато придобият леко златист цвят.
Необходимо време:
Около 1 час
Автор: Супичка
‹‹ виж всички рецепти
Необходими продукти
4 яйца
. 1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена чаша захар
¾ чаена чаша олио
1 чаена лъжица сода
2 ванилии
брашно, колкото поеме до меко тесто (около ½ кг, или малко повече)
Поръчай сега