Този сайт използва "бисквитки".
Политика за бисквитките Разбрах

Меки таханови меденки

За около 20 броя

 

  • В голяма купа смесете смлените бадеми, солта, бакпулвера и канелата.
  • В друга купа объркайте добре меда, тахана, зехтина. Добавете към сухите съставки и разбъркайте и омесете добре.
  • От тестото оформете топчета с големината на малък орех и ги оваляйте в сусама.
  • Подредете върху тава, покрита с хартия за печене, като оставяйте поне 5 см разстояние между тях.
  • Печете в загрята на 180*С фурна за 8-10 мин. или докато съвсем леко се зачервят. Не ги препичайте много, за да не станат прекалено твърди.
  • Когато ги извадите от фурната, меденките ще са съвсем меки, така че ги оставете за 5-10 мин. в тавата да се охладят и да стегнат. Преместете върху решетка до пълното им изстиване, след което приберете в добре затворена кутия.


Автор: Катерина Рангелова, www.sugarmouse.club

 

‹‹ виж всички рецепти

Необходими продукти

130 гр. фино смлени сурови бадеми

170 гр. мед

120 гр. сусамов тахан (може и лешников)

1/4 ч.л. сол

1/4 ч.л. бакпулвер

1 с.л. зехтин

1 ч.л. канела

1/2 до 1 ч.ч. суров сусам за овалване на меденките

Поръчай сега