Избери населено място
Избери една от опциите, за да разгледаш наличните продукти и промоции.
Избери населено място
Избери населено място
София
Пловдив

Винарна „Вила Терес“

download-mobile-app-farmhopping

 

Вино

Винарна Вила Терес произвежда висококачествени бели, червени вина и розета. Винарната е изградена и въведена в експлоатация през 2013 година.

Капацитетът на винарната е 100 тона преработено грозде при стриктно спазване на признати международни техники и практики за производство на вино и използване на висококачествени енологични продукти. Гроздето се отглежда и наблюдава до точния момент за беритба. По време на годишната кампания всеки грозд се подбира и обработва ръчно, след което мъстта или течността постъпват в съответния съд за ферментация.

Екип от доказани професионалисти обработва и се грижи за виното през всички стадий на ферментация и отлежаване.

Вината, произведени във Вила Терес са от лозя, разположени в района на селата Карабунар, Виноградец и Славовица.

При отглеждане на гроздето са използвани иновативни методи в лозарството, които имат за цел да осигурят оптимален добив грозде при най-добри качествени показатели. Същевременно са запазени традиционни техники и лозаро-винарски традиции на района.

Явлението „банкер, превръщащ се във винар” не остава незабелязано дори от филмовите продуценти в Холивуд, които неотдавна създадоха класически тематичен филм. В „Добра година” (2006), героят Макс Скинър – инвестиционен банкер в лондонското Сити, зарязва успешната си кариера за да започне да прави вино в неочаквано наследеното от него шато в Южна Франция.

Макар финансовият сектор в България да не може да се мери с Уолстрийт или Сити-то, сред тукашните банкери също не липсват изкушени от света на виното. Съдружници в поне няколко от утвърдените вече български изби са финансисти, като не липсват и откровени последователи на Макс Скинър, заменили изцяло света на парите с този на виното. Отскоро към последната група се присъедини още едно известно име – това на Светлозар Велчев. 

За разлика от типичните винари детството на Велчев не е преминало сред лозя и бъчви, а и в рода му няма подобни традиции. Напротив, като градско дете той заляга повече над книгите и през 80-те години на миналия век завършва международно право в Московския държавен университет, а после и външна търговия в Икономическия институт в София. Впоследствие кариерата му продължава в две държавни банки на високи управленски позиции. След падането на комунизма и либерализацията на икономиката, през 1991 г. Велчев създава своя финансова компания, която специализира в дълговите операции на международните пазари. 

„Финансовият бизнес вървеше добре до 2007 г., но след кризата нещата до голяма степен замряха“, разказва Велчев. „Пък и този бранш със своята динамика и напрежение е за по-млади хора. Затова след като минах 40-те, започнах да се замислям с какво бих искал да се занимавам през следващата част от живота си. За добро или лошо, избрах винарството“, допълва той.  

Светлозар Велчев заменя финансовия сектор със света на виното.

Тази ферма все още не е предоставила документи, свързани с регистрация по Закона за храните. Какво означава това?