Винарска изба "Вила Мелник" - Wine Cellar Villa Melnik

download-mobile-app-farmhopping

 

Вино

Вила Мелник е семейна винарна, производител на висококачествени вина от местни (Широка Мелнишка лоза, Мелник 55, Руен, Мавруд) и международни сортове грозде.

Разполагаме с 300 декара собствени лозя край село Хърсово, Мелнишка област, които отглеждаме с много любов и внимание.

Нашата нова, модерна винарна е отворена за посетители всеки ден - заповядайте, за да научите повече за пътя на гроздето и виното и да се запознаете с нашето семейство. 

Собственикът на „Вила Мелник“ Никола Зикатанов е родом от близкото село Капатово и лозарството и винарството са част от неговото детство. Въпреки това той не става лозар или винар по професия, а бизнесмен в столицата. Чак когато наближава втората половина на живота си, Никола започва да се замисля какво би искал да остави за бъдещите поколения. За това и решава да се завърне към корените си и семейната традиция и да създаде винарна.

След падането на режима в България тази амбиция е осъществима, но не и лесна, и Никола прекарва 15 години в акумулиране на 300 декара лозя (за тази цел е изкупил земи от над 270 души). Така, през пролетта на 2004 са засадени първите висококачествени лози от най-добрите местни и чужди сортове: Широка Мелнишка лоза, Ранна Мелнишка лоза (Мелник 55), Мавруд, Руен, Каберне совиньон, Мерло, Сира, Пино ноар и Санджиовезе. Засадени са и три бели сорта – Шардоне, Совиньон Блан, и Вионие.

През пролетта на 2013 год отваря врати и новата модерна винарна, която позволява увеличаване на качеството на виното и развитието на винен туризъм. Вината на Вила Мелник започват да печелят множество медали от български и чужди винени състезания и да се търсят у нас и в чужбина.

Днес, семейството на Никола и Любка лично с радост посрещат туристи винолюбители всеки ден.

  *****

(ENG)

Wine Cellar Villa Melnik is a boutique family-owned winery located in South West Bulgaria, near the city of Melnik, Struma River Valley. We produce high quality wines from indigenous local varieties (Broad-Leaved Melnik Vine, Melnik 55, Mavrud, Ruen), as well as from international varieties. We use grapes only from our own vineyards, which we look after with great care and attention to detail, and which we vinify in our modern gravity-flow art winery. You can learn more about the winery and our family at www.villamelnik.com.

Our winery is open for visitors every day! We give tours and tastings for individuals and groups, teambuilding activities, and special events. We’d love to have you visit! Cheers!

 

Собственикът Никола Зикатанов е родом от близкото село Капатово, край град Мелник. Лозарството и винарството за него са начин да се завърне към столетните традиции на своето семейство и да създаде прекрасен български и мелнишки продукт на световно ниво. В семейния бизнес го подкрепят и съпругата му Любка и тяхните деца. ***** (ENG) The owner Nikola was born in the Melnik region, where Villa Melnik Winery stands today. Vinegrowing and winemaking run in his blood for generations. He is a leader in the revival of local Melnik grape varieties such as Broad-leaved Melnik Vine and Ruen. His dream is to make Melnik wines famous and loved all over the world. Today, his wife, Lyubka, and their two children are involved with the family business.