Винарна "Вила Мелник"

free-delivery-farmhopping

Вино

Вила Мелник е семейна винарна, производител на висококачествени вина от местни (Широка Мелнишка лоза, Мелник 55, Руен, Мавруд) и международни сортове грозде.

Разполагаме с 300 декара собствени лозя край село Хърсово, Мелнишка област, които отглеждаме с много любов и внимание.

Нашата нова, модерна винарна е отворена за посетители всеки ден - заповядайте, за да научите повече за пътя на гроздето и виното и да се запознаете с нашето семейство. 

Собственикът на „Вила Мелник“ Никола Зикатанов е родом от близкото село Капатово и лозарството и винарството са част от неговото детство. Въпреки това той не става лозар или винар по професия, а бизнесмен в столицата. Чак когато наближава втората половина на живота си, Никола започва да се замисля какво би искал да остави за бъдещите поколения. За това и решава да се завърне към корените си и семейната традиция и да създаде винарна.

След падането на режима в България тази амбиция е осъществима, но не и лесна, и Никола прекарва 15 години в акумулиране на 300 декара лозя (за тази цел е изкупил земи от над 270 души). Така, през пролетта на 2004 са засадени първите висококачествени лози от най-добрите местни и чужди сортове: Широка Мелнишка лоза, Ранна Мелнишка лоза (Мелник 55), Мавруд, Руен, Каберне совиньон, Мерло, Сира, Пино ноар и Санджиовезе. Засадени са и три бели сорта – Шардоне, Совиньон Блан, и Вионие.

През пролетта на 2013 год отваря врати и новата модерна винарна, която позволява увеличаване на качеството на виното и развитието на винен туризъм. Вината на Вила Мелник започват да печелят множество медали от български и чужди винени състезания и да се търсят у нас и в чужбина.

Днес, семейството на Никола и Любка лично с радост посрещат туристи винолюбители всеки ден.

 

 

Собственикът Никола Зикатанов е родом от близкото село Капатово, край град Мелник. Лозарството и винарството за него са начин да се завърне към столетните традиции на своето семейство и да създаде прекрасен български и мелнишки продукт на световно ниво. В семейния бизнес го подкрепят и съпругата му Любка и тяхните деца.