Напитки
Суперхрани
Имение Обичковци е място на обич - самоподдържаща се жизнена среда с максимална независимост и с минимален отпечатък върху околния свят. Общност, обединяваща всичко. Жоро и Даниела правят демонстрационен проект за това как може да се живее независимо и с грижа към природата. Жоро е архитект с интереси към природосъобразна архитектура и строителството с естествени материали. Даниела е икономист с известен опит в пермакултурата и реставрацията на стари вещи.
Нашата цел е устойчивото, самодостатъчно съществуане, в хармония с околната среда - почти изцяло off grid, с минимални отпадъци и използване на пермакултурните принципи. В скоро време ще изградим цикъл на водата. Всички постройки в нашата ферма са съградени с естествени материали.
Стопансъвото е биосертифицирано. Отглеждаме зърнени и бобови култури - камут, лимец, спелта, нахут. Произвеждаме зеленчуци, плодове, яйца, мед, събираме диви плодове, билки, гъби, правим плодови и зеленчукови продукти с дълъг срок на трайност - сушени и стерилизирани. Не прилагаме никакви химикали и изкуствени торове, стремим се да отглеждаме само традиционни сортове и да използваме традиционни методи за отглеждане и запазване на зеленчуци и плодове.
Провеждаме курсове по строителство с естествени материали, проектиране на природосъобразни жилищни и стопански постройки. Имаме сбирка от стари предмети на селския бит, от които можете да си харесате нещо. Можете да поръчате плетива при нас - памучни дантели, вълнени чорапи. Или пък да отнесете някое цвете в саксийка.
Можем да организираме разходка до Белоградчишките скали и излети в планината с демонстрация по оцеляване, доброволчески програми и демонстрации по стрелба с лък, излети по реката с риболов. Не сме хотел, не даваме къщата под наем. Всички приятели, познати, любопитковци и сродни души са добре дошли.
Отворени сме към споделяне на опит и взаимопомощ. Приемаме доброволци, но не разполагаме с хотелски условия; имаме на разположение само една уютна каравана. Можем да предложим предимно вегетарианска кухня, с био или домашно отгледани продукти.