Този сайт използва "бисквитки".
Политика за бисквитките Разбрах

Балкански легенди

Месарница

Балкански легенди е вдъхновение от все по-силната необходимост от чиста и неподправена храна. Храната създавана през годините, когато са използвани само и единствено натурални подправки. Продуктите са приготвени по стари български рецепти от биволски, агнешки и свински меса, в които ще усетите вкусът им балансиран с нежно добавени подправки. Вкусът, ароматът и структурата на месото от порода източно-балканска свиня не могат да се сравнят по никакъв начин с тези на която и да е било друга порода свине. Качествата на месата са пряко отражение на естествената храна и свободното движение на животните. Те намират и се хранят с билки, жълъди и трюфели. В месото им се съдържат високи стойности на олеинова киселина ( омега 9 ), богата на ценните омега – 3 полиненаситени киселини - същите, които правят зехтина толкова полезен. Това прави месото здравословно. Температурата на топене на мазнините и много по-ниска, което предполага бързото и напълно разграждане в организма. По този начин е невъзможно натрупването на шлаки по кръвоносните съдове.