Този сайт използва "бисквитки".
Политика за бисквитките Разбрах

Рукатка

Преди много години в домовете на нашите прабаби имало специални глинени съдове, наречени рукатки. В тях те разпределяли прясно краве мляко, добавяли специална жива закваска, завивали  съдовете с вълнено одеяло, изричали по една добра дума и ги оставяли да престоят през нощта, за да се случи магията. На сутринта във всяка рукатка откривали плътно кисело мляко с фин нежен каймак. Вкусът му носел усещане за чистота, тучни зелени поляни, свежест и здраве.

В нашите домове вече не притежаваме тези специални глинени гърненца, а с времето изгубихме и вкуса на онова кисело мляко, което се е приготвяло в тях. Затова ние от „Рукатка“ решихме да опитаме да го намерим отново и да запознаем нашите деца и внуци с него. Защото те заслужават да го усетят. Само така ще могат сами да направят разликата и да получат онзи дар, който нашата щедра природа ни дава.

„Рукатка“ произвежда био кисело мляко, сирене, кашкавал, извара, а съвсем скоро ще предложим също масло и сметана. В нашите продукти се влага само най-чистото био сертифицирано краве мляко, естествени закваски… и винаги добра дума. Точно както са го правили нашите баби.

Био мандра „Рукатка“ се намира в село Драгана в Ловешкия регион. Работим с две био ферми, които доставят за нас био сертифицирано прясно мляко, за да произведем истински, чисти продукти.