Добре дошли в нашата ферма !
Всичко, което правим, е с една цел: Да Ви предоставим най – доброто телешко месо. Качеството, което ще вкусите от СТРАНДЖА САКАР е пряк резултат от грижите и ангажираността, които поемаме за здравето на нашите животни и обработването на нашите земеделски земи в покрайнините на с. Стефан Караджово, област Ямбол.
СЕЛЕКЦИОНЕН КОНТРОЛ
Нашите месодайни животни преминават специален селекционен контрол,
в нашата ферма се извършва селекция на месодайни животни с цел производство на месо с максимално качество и перфектни показатели.
Имахме честта да предоставим нашето месо на много готвачи в заведения от висок клас.
Сега сме повече от развълнувани да предложим най-накрая Странджа Сакар и на Вас, домашния потребител.
Ние произвеждаме само 100% телешко и говеждо месо от следните породи:
Black Angus
Говеждото месо от Black Angus е известно с превъзходните си качества и фина текстура. Това е една от най-известните и качествени породи, които съществуват.
За пръв път, породата Black Angus, се внася в САЩ през 1873 година. Джордж Грант, местен фермер от Канзас, е първия, който представя породата Angus, като идеален вариант за производство на говеждо месо.
Limousin
Това е втората по разпространение порода за месо във Франция. Оригиналният развъден район на породата е Югоизточна Франция, около град Лимож. Първата племенна книга на породата е заведена през 1886 год.
Животните от породата Лимузин са със светло червен (златисточервен) цвят на космената покривка, с по-жълт нюанс около очите и муцуната и към корема. Биците са с по-тъмен цвят. Лигавиците са розови, а рогата и копитата – восъчно жълти.