Пфанекухен с череши от Йоли Делибозова

01.07.2015

В момента има толкова много череши, че се чудим какво да ги правим! Точно затова много добре ни дойде рецептата, която Йоли Делибозова приготви с малките червени плодчета от производителите на нашата…

прочети още

Сготви с farmhopping: Ароматна тракийска супа от вкусно пиле от М. Г.

31.05.2015

Представяме ви поредната рецепта, изпратена за конкурса ни "Сготви с farmhopping" - ароматна тракийска супа от вкусно пиле от Еко Ферма Мокрище. Тя е приготвена от М. Г., който печели ваучер за 20 лв. отстъпка от следващата си поръчка от нас! Ето я и самата рецепта! Необходими продукти: ½ пиле от Еко ферма Мокрище 70 гр. шарлан  3-4 литра вода 1-2 глави кромид лук 1 връзка магданоз 1 връзка зелен лук ½ зелена чушка ½ червена чушка 100 гр.…

прочети още

Как отглеждат пилетата си в Sunnyfarm?

26.05.2015

Тъй като сме големи почитатели на пасищните пилета на ферма Sunnyfarm, решихме да ги поразпитаме за начина им на отглеждане.  Те изповядват философията, че животните и птиците, от които получаваме нашата храна, трябва да се отглеждат в условия максимално близки до тяхната естествена среда. Пилетата се отглеждат в големи кафези от мрежа без дъно, които са разположени на пасищата. Кафезите се преместват всеки ден на свежа трева. Допълнителната храна, която птиците получават е смеска от чисто…

прочети още