Пфанекухен с череши от Йоли Делибозова

01.07.2015

В момента има толкова много череши, че се чудим какво да ги правим! Точно затова много добре ни дойде рецептата, която Йоли Делибозова приготви с малките червени плодчета от производителите на нашата…

прочети още

Защо да ядем череши?

18.06.2015

Как защо? - защото са толкова вкусни, ароматни и сега им е сезонът! Но освен всичко останало, черешите се оказват толкова полезни, така че грабете с пълни шепи, докато ги има. Затова тази седмица има възможност да си хапнете от сладките плодчета безплатно. Как? Вижте тук. Няколко факта за черешите, които може би не знаете: Имат нисък гликемичен индекс Чершите имат индекс от 22, по-нисък от кайсиите (57), гроздето (46), прасковите (42), боровинките (40) или сливите (39) - факт, който ги…

прочети още

Какво да правим с недопитото вино?

07.06.2015

  На нас това ни звучи като от сферата на фантастиката - по-често се чудим как да ни стигне само една бутилка, отколкото какво да правим, ако ни остане. И все пак ако из кухнята ви се заседяват отворени полуизпити бутилки, а не се чувствате на винена вълна, спокойно, има и други начини да оползотворите полезната течност.     Но първо - полезно ли е наистина виното? Въпреки че едва ли ще дойде моментът, в който ще си купуваме вино от аптеката и ще лекуваме всичките си…

прочети още

Какво е алкалната диета и защо трябва да ни пука за нея?

06.06.2015

Ако сте пропускали доста от материала в часовете по химия, може и да ви звучи малко странно, когато започне да се говори за кисели (и не, не става дума за лимони) и алкални храни. Истината е, че химията не е само в таблицата с елементите на Менделеев, която висеше на стената на кабинета. Всичко в природата - включително самите ние - е химия и от съотношението на елементите в тялото ни зависят толкова много неща, и най-вече - как се чувстваме и изглеждаме. Всяко вещество има pH (potential…

прочети още

Рецепта: яйца с ягоди и банан

03.06.2015

Ако искате да започнете деня си с нещо вкусно, много полезно и зареждащо, опитайте този вариант на класическите бъркани яйца. Пресните ягоди ще дадат страхотно начало на сутринта - пълно с вкус и аромат на лято. А яйцата ще ви заредят с достатъчно протеин, за да се справите с всички предизвикателства на деня.   Продукти: 1 банан 2 яйца 6-8 пресни ягоди (нарязани) щипка канела и ванилия 3 суп.лъж. кокосово мляко 10 гр. масло Смачайте банана и го смесете в купа заедно…

прочети още

Колко полезни употреби има ябълковият оцет?

29.05.2015

  Ябълковият оцет (особено натуралният такъв, произведен от естествено ферментирали ябълки) е толкова богат на желязо, калций и калий, та няма да остави и помен от микроби в тялото ни, и освен това добавя неповторим вкус и аромат към салатата или супата ни. Но знаете ли за какво още може да ви бъде полезен този истински супергерой? 1. Почистващ препарат Ако не сте го пробвали - нещо, което още бабите ви са използвали, сега е момента. Ябълковият оцет е отличен нетоксичен, антибактериален…

прочети още