3 БЛЕНД 2017

Цвят:    червено

Сорт:    Мерло, Каберне Фран и Рубин

Лозе:       с. Шишманово

Реколта:             2017 ПРЕМИЕРА

Тип бутилка:    0.75 л.

Затваряне:        Корк

Алк. %: 14.5%

Защо 3-Бленд?

3 основатели – Стойчо Братанов и двамата му синове Даниел и Христо

3 сорта – два международни и един местен, от собствените ни лозя в Южен Сакар

3 години  – отлежаване в различни по произход и обем бъчви

Дегустационно описание: Наситен керемиден цвят с рубинов оттенък. Сложен нос с дълбоки нотки на мускус, орехова шума, нюанси на зряла черна череша, нежно допълнени от аромат на тъмен шоколад. Сочно и богато тяло със зрели, велурени танини, завършващи с дълъг и благороден финал със спомен за тютюн и кожа. Комплексно и същевременно елегантно вино, достойно за всяка колекция, с потенциал за положително развитие в бутилка поне до 2023 г. (а може би и до 2030 ...)

Подходяща храна: ястия от дивеч (глиган, елен), задушено или печено агнешко, отлежали богати сирена