Био маточина - връзка

Много ароматна биологична маточина. Освен за направата на запарка, може да бъде използвана и като подправка, най-вече за овкусяване на риба.

Маточината съдържа в себе си витамин С, кафеена киселина, розмаринова киселина и евгерол, което я прави силен антиоксидант. Има антибактериални и противовирусни свойства, помага на храносмилането, понижава стреса и подобрява качеството на съня. 

Продукцията на Био ферма Софина се отглежда според принципите на биоземеделието - без нито грам синтетични пестициди, хербициди, инсектициди, торове и всякакви други отрови за продукта, почвата и хората. Насажденията се плевят на ръка, а при борбата с вредителите се използват естествени методи и в крайни случаи - био препарати.