Чушки сиврия

Сиврията е сорт с тънка ципа. Това я прави изключително подходящ

а за приготвяне на туршии, пържени чушки, лютеници, разядки и др. Не на последно място е и страхотния вкус на чушката - леко сладък с приятен, характерен аромат.

Сиврията е ценна с полезните си вещества. Усигурява на организма ви витамините А, С, В1, В2, В6 и Е. Ако имате недостиг на витамин С, чушка Сиврия е идеалния избор за решаване на този проблем, тъй като количествата от посочения витамин са много повече, отколкото в цитрусите и магданоза. Зареждате се и се желязо, калций, фосфор, магнезий, калий, ниацин и цинк. Последният е много важен за растежа на децата.  

В кулинарния свят сиврията се е доказала като първенец - страхотен вкус в суров вид, в туршия или преминала през термична обработка - все разнообразни опции, благодарение, на които зеленчука е любим на много хора.