Технологията на кашкавала се изразява в прокисване на сиренината и последващо пропарване с гореща вода и осоляване. Тази технология се е запазила от древността, тъй като след пропарването и осоляването кашкавалът се запазвал продължително време годен за консумация. Пропарването на сиренината и сравнително обилното осоляване, позволяват продължителното съхраняване на кашкавала и при неблагоприятни условия. Кашкавалът на Родопа Милк се отличава с характерен жълт цвят, високо качество, постигнато със строго спазване на технологията.
Кашкавал Витоша е отлежал 9 месеца.
Състав:краве мляко,закваска,мая,сол
Разфасовките се правят ръчно!
Ще Ви изпратим разфасовка, най-близка по грамаж до заявената.
Грамажът варира отр 0.300 до 320гр
| София | Основен Магазин | Детайли на магазина |
Последно видяни продукти
Кашкавал Стара Витоша
За връзка с нас
Email: [email protected]
Телефон: 0700 20 080
(на цената на разговор към Мтел)
-
Истинската храна от фермите те очаква! Отличен избор от продукти на над 200 ферми - зеленчуци и плодове, млечни и яйца, риба, месо и много други.