Сушени сливи, произведени специално за Zemela в Кюстендил, България.
Без консерванти, без подсладители, без оцветители, без добавен SO2, без добавки.
Използват се пресни био сини сливи с едри, месести, тъмнооцветени плодове от сорта Стенлей, без механични повреди, петна и двойници, почистени от дръжки и листа.
Външният им вид е месест и плодовете са приблизително еднакви по едрина, с тънка кожица, цели, лъскави. Външният цвят е равномерно черен, на месестата част: златистожълт до светлокафяв. Вкусът е сладък до сладко-кисел, ясно изразен мирис на сушени био сливи, без страничен вкус и мирис.
Приложение:
В различни кексове, вафли, като пакетиран снакс, в миксове с различни плодове, в шоколади, кисели млека, в енергийни десерти, в кексове, хлябове, мюсли, салати, сосове и др.
Съставки: био сушени сини сливи, без костилки