Био кафявият ориз басмати е с неповторим аромат и е известен, като един от най-вкусните сортове ориз. Също така, той е много хранителен и богат на фибри.
Кафявият ориз басмати расте в подножията на Хималаите, в северна Индия и в районите на Пакистан, които са в близост до индийската граница. Този ориз има уникален вкус, дължащ се на специалната почва и климатичните условия, в които се отглежда. Оризът басмати има меко действие върху лигавицата на стомаха, затова се препоръчва при проблеми на стомашно-чревния тракт. Кафявият ориз басмати притежава абсолютно всички хранителни качества като традиционния кафяв ориз, но има много по-приятен аромат и вкус, и се приготвя по-бързо.
Той е силно хранителен и лесно смилаем, защото е богат на минерали, антиоксиданти, лигнани и фибри. Има ниско съдържание на мазнини.
Употреба: Предварително накисни една чаша ориз във вода за 10 минути. Изплакни ориза и го добави в теджера с 2 ч.ч. вода. Остави го да заври на бавен огън и да се сготви за около 30 минути.
Този ориз е много подходящ за приготвяне на индийска и ориенталска кухня.
Ние сме един от водещите производители и дистрибутори на био храни. Основана през 2008 г., компанията Smart Organic е сред био пионерите в България.
read more