Свинско месо в собствен сос от Еко ферма Черга

Свинско месо в собствен сос, приготвено от първокачествено българско свинско месо от животни, живели в естествена среда.

Готово за диретна консумация, но може да бъде и основа за разнообразни вкусни ястия.

Животните са отглеждани хуманно в екологично чист район чрез целесъобразно хранене с балансирана храна, без хормонални препрати и химически добавки.

Месото е обработено грижливо в регламентирана кланица с извършени клинични изследвания и здравна маркировка. Всички хранителни качества, аминокиселини и витамини са запазени, тъй като стъклените буркани са стерилизирани в автоклав под налягане.

Състав: обезкостено първокачествено българско свинско месо, готварска сол и подправки.

Начин на приготвяне: Свинското месо се обезкостява ръчно в сертифицирана кланица. Отделят се по-едрите парчета месо, нарязват се и се овкусяват с пресни подправки, малко готварска сол и черен пипер. Месото се оставя да поеме подправките и да се отцеди. След това се затваря в буркани, добавя се съвсем малко вода, която при стерилизацията се изпарява и образува полезно и вкусно желе. Стерилизира се в автоклав, за да се запазят всички витамини и аминокиселини.

Хранителна и енергийна стойност на 100 гр.: протеини - 18,8 ; мазнини - 15,7 ; сол - 0,15 ; захар - 0,05 ; калории - 219

Съхранение: до +18 С. Продукт за директна консумация. След отваряне да се съхранява в хладилник и да се консумира в рамките на 2-3 дни

Разфасовка: стъклен буркан, нето тегло – 530 гр. с вместимост 580 мл.