Сорт: Купаж с Широка Мелнишка Лоза 74% и Мавруд 26%
Реколта: 2017
Алкохол: 13,5 % vol.
Винификация: Настойването на ципите със сока е около 24 часа в зависимост от сорта. Всеки сорт е ферментирал поотделно в иноксови съдове. Купажирането е направено след края на ферментацията.
Храна: свежи салати, леки ястия с риба, зеленчуци и пиле
Да се сервира: 6 о С
*****
(ENG)
Variety: Broad Leaf Melnik Vine (74%), Mavrud 26%
Vintage: 2017
Alcohol: 13.5 % vol.
Winemaking: 24 hours of skin contact, depending on the grape variety. Blended after fermentation. No contact with oak