Червени чушки, отгледани по екологично чист начин без употреба на изкуствени торове.
Червените чушки са по-богати на витамин С и съдържат 30 пъти повече каротин от зелените такива. В състава на червените чушки влиза и алкалоида капсаицин – вещество, което определя специфичния вкус на чушката. Богати са и на минерали като натрий и желязо, както и витамин А и антиоксиданти, които се борят с оксидативния стрес.