Червен лук

Освен че придава приятен вкус на ястията, в които е вложен, лукът носи и множество ползи за здравето - има антисептични и противовъзпалителни свойства, подобрява храносмилането като повишава отделянето на стомашни сокове и спомага за усвояването на погълнатата храна. Лукът е богат на витамини от група В, C, Е, D, РР и на минералите желязо и калций.