This website use "cookies"
Cookies policy I understand
Гъби букет кладници
    
This rating is based on rates that clients who have purchased the product provided
Zhaneta N. for order delivered on 2021-02-15:        
obichame gi tezi gabi
+0 -0
Емилия Б. for order delivered on 2020-11-09:        
мухлясали !!!
+0 -0
Гъбена градина responded:
Във връзка със забележката Ви, бихме искали да уточним, че беше опакован съвършено свеж продукт буквално минути след обирането. Добавката цветни гъби ,влизаща в "букета", вирее трудно при застудяването и затова този артикул се асемблира буквално преди опаковането му. Обикновената кладница има свойството да мицелизира повърхностно и години наред всички производители се бяха видели "в чудо", непрекъснато залепвайки допълнителен етикет, в който се обяснява, че белият налеп е мицел, а не мухъл. Надяваме се, че не сте изхвърлили гъбите заради мицела им, тъй като бяха пресни и свежи.

Гъби букет кладници

Гъбена градина
Description
Сезонен букет  от свежи гъби от рода Кладница - Обикновена кладница Pleurotus Ostreatus, Лимонена кладница Pleurotus Citrinopleatus, Сьомгова кладница Pleurotus Salmoneo-stramineus, Брястова кладница Hipsizus Ulmarius
Product details

Кладниците са богатии  на витамин Д и на В-витамини като тиамин, рибофлавин и ниацин, витамин С, и фолиева киселина. Една четвърт от сухото вещество на гъбата са протеини, съдържащи всички незаменими аминокиселини. Най-важните съединения на кладниците  са ловастатин и полизахаридът плеуран. Богати  на бетаглюкани.  Кулинарната им употреба е много вариантна, деликатният им вкус не се натрапва в ястията.Имуностимулантни хранителни добавки използват пудра от сухи кладници.

Farmers info
Гъбена градина
с. Мрамор, София
"Гъбена градина" е малък гъбопроизводствен комплекс за отглеждане на култивирани, деликатесни и лечебни гъби, производни от тях, получени чрез естествено сушене и обработка, както и за произвеждане на инокулиран с мицел на гъбни култури органичен субстрат за собствени нужди и като пълнител на изделието "Къща за гъби".    read more