Картофите от сорт Сорая са с изключителни вкусови качества, овална форма и наситен жълт цвят, който не се променя след термична обработка.Подходящи са както за пържене, така и за варене, печене и приготвяне на бебешки храни..
Повечето хора опитали този сорт, го свързват с незабравимите вкусни картофи от времето на нашите баби.
Отгледани са без химикали и вредни вещества в екологично чист район - селата Райово и Алино от кооператори на СИС КООП.
.