Произход: България В 100гр карфиол се съдържат 90% вода, 2% белтъчини, 3% въглехидрати, 1 % минерални соли и е супербогат на витамини – съдържа витамини от В групата, провитамин А, С, К, фолиева киселина, селен. 100 г карфиол ни сдобиват с едва 20 ккал и голямо количество фибри, така че ако сте на диета. Цената е за 1 бр с приблизително теглоОТ 1 - 1.5 кг.