Капаро за Африкански сом - цяла изчистена риба Рибна ферма Clarias

Капарото е за риба с размер между 2 и 3 кг. Крайната цена варира в зависимост от размера на рибата и се изчислява в деня на доставката по 14.26 лв./кг .

Смятаният за рибен деликатес Африкански сом (Clarias gariepinus) е сладководна риба  и месото й спада към групата на диетичните храни  - богато на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, оптимална комбинация от протеини, мазнини и аминокиселини, а също така е надежден източник на витамините А, С и Д, докато витамините Е и К напълно отсъстват.