This website use "cookies"
Cookies policy I understand

ПЕКОРИНО полуотлежало Fior di Seggiano - Caseificio Seggiano

FARMHOPPING EUROPE
type:
price:
15.89 BGN
Description
Сиренето Fior di Seggiano Pecorino придобива пълния си аромат и вкус след период на стареене, който варира от 50 до 60 дни. Както всички наши сирена, то е бяло на цвят с хомогенна текстура, която запазва аромата на мляко. Има сладък вкус и доста пикантен аромат за „ранната си възраст“. Fior di Seggiano е много гъвкаво сирене, което е лесно за използване и сдвояване с други храни.

Съставки
овче мляко, подбрани млечни ензими, сирище, сол. Кората не е годна за консумация.

Fiore е идеален с тоскански салам, прошуто или прошуто от диво свинско месо. Вкусът му намира най-добро изражение в комбинация с круши, ябълки, варени или печени зеленчуци. Сладко от цитрусови плодове или мед се съчетават перфектно с това сирене.Чудесно се съчетава със светло червено вино или светла бира.
Product details
История на ферма Caseificio Seggiano

През януари 2001 г. млечната ферма Seggiano създава своя бизнес: двамата партньори и братовчеди Роберто Говерни и Габриеле Фабри споделят любовта и страстта на семейната традиция, която датира от 60-те години и до 1990 г. е била богатство на родителите им в село Седжано.
 
Наследници на ценна и ценна семейна традиция, Габриеле и Роберто обединиха усилията си и използваха опита си, за да дадат нов живот на мандрата.
 
Резултатът е гама от сирена с вкусове от миналото, продукти, произведени по традиционни методи, предавани от баща на син, които запазват безценни уроци, като същевременно са в крак с времето.
 
Правят се постоянни подобрения, за да се получи перфектното съчетание между минало и настояще, традиция и иновация, майсторство и масово производство.
Farmers info
FARMHOPPING EUROPE
София
За вас представяме изкушения от малки европейски ферми!    read more