Чипс с истински гъби пачи крак

Чипсове „Гъбена градина“От познавачи, за ценители!/Натурален ръчно пържен картофен чипс, овкусен с брашно от гъба пачи крак, сол и подправки.

Пачият крак е една от най-търсените гъби у нас поради характерния си външен вид, който трудно може да бъде сбъркан, и отличните си вкусови качества. Месото му е бяло, със сладникав вкус и приятен плодов аромат. За разлика от други гъби, пачият крак се задържа дълго време свеж и в него не се забелязват паразити и червейчета поради наличието на полизахарида хитинманоза, който потиска развитието им.По подобен начин влияе този полизахарид и при човека. Изразените противопаразитни свойства на пачия крак, заедно със съдържащите се в него бета глюкани, аминокиселини, витамини А и D2, му отреждат място не само сред деликатесните, но и сред лечебните гъби. Има антибактериално и противовъзпалително действие, прилага се за лечение на черния дроб, елиминира вирусите на хепатита.