За Сорта: Руен е уникален местен сорт, селектиран в гр. Сандански. Родителите му са Широка Мелнишка Лоза и Каберне Совиньон. Винификация: Виното е направено от внимателно подбрано грозде от собствено лозе и е лежало 18месеца в български дъбови бъчви. Характеристики: Искрящ рубинен цвят. Експресивен и сложен аромат на червени плодове – череши, вишни, костилки, касис, подкрепени от опушени аромати и дървесни аромати – евкалипт, кедрово дърво, клонки, лоза, папрат, сладък червен пипер. Лека до средна, изключително елегантна структура с приятна сочност на финала и дълги плодови впечатления. Благородно вино за ценители. Храна: дивеч, фазан, яребица, жълти и отлежали сирена, мазни риби, фагри, шаран, сьомга Да се сервира::17-19оС, декантирайте преди сервиране
Вила Мелник е бутикова семейна винарна, производител на висококачествени вина от местни (Широка Мелнишка лоза, Мелник 55, Руен, Мавруд) и международни сортове грозде. Разполагаме с 300 декара собствени лозя край село Хърсово, Мелнишка област, които отглеждаме с много любов и внимание. Нашата нова, модерна винарна е отворена за посетители всеки ден - заповядайте, за да научите повече за пътя на гроздето и виното и да се запознаете с нашето семейство.
read more