ПЕКОРИНО Il Rosa Pecorino di Seggiano
FARMHOPPING EUROPE
Description
Rosa
di Seggiano е полузряло овче сирене.
Това е пикантно пекорино с плътен вкус, но в същото време изключително лек и
деликатен. Прекрасно сирене с нотка на лешник и приятна остра подправка;
елегантната му розова обвивка прави този продукт уникален и неповторим.
Съставки: овче мляко, подбрани млечни ензими, сирище, сол. Кората не е годна за консумация. Може да съдържа следи от ядки.
Вакум опаковка - парчета с триъгълна форма с приблизително тегло: 360 гр.
Грамажът може да варира с +/- 10 %
Product details
История на ферма Caseificio Seggiano
През януари 2001 г. млечната ферма Seggiano създава своя бизнес: двамата партньори и братовчеди Роберто Говерни и Габриеле Фабри споделят любовта и страстта на семейната традиция, която датира от 60-те години и до 1990 г. е била богатство на родителите им в село Седжано.
Наследници на ценна и ценна семейна традиция, Габриеле и Роберто обединиха усилията си и използваха опита си, за да дадат нов живот на мандрата.
Резултатът е гама от сирена с вкусове от миналото, продукти, произведени по традиционни методи, предавани от баща на син, които запазват безценни уроци, като същевременно са в крак с времето.
Правят се постоянни подобрения, за да се получи перфектното съчетание между минало и настояще, традиция и иновация, майсторство и масово производство.
През януари 2001 г. млечната ферма Seggiano създава своя бизнес: двамата партньори и братовчеди Роберто Говерни и Габриеле Фабри споделят любовта и страстта на семейната традиция, която датира от 60-те години и до 1990 г. е била богатство на родителите им в село Седжано.
Наследници на ценна и ценна семейна традиция, Габриеле и Роберто обединиха усилията си и използваха опита си, за да дадат нов живот на мандрата.
Резултатът е гама от сирена с вкусове от миналото, продукти, произведени по традиционни методи, предавани от баща на син, които запазват безценни уроци, като същевременно са в крак с времето.
Правят се постоянни подобрения, за да се получи перфектното съчетание между минало и настояще, традиция и иновация, майсторство и масово производство.
Farmers info
