ПЕКОРИНО отлежало La Regina

La Regina се приготвя с пастьоризирано овче мляко и подбрани закваски, спазвайки старинна класическа рецепта. Най-добрите суровини в съчетание с традиционни производствени процедури помагат да направим това сирене уникално в откриването на вкусовете на отминалите времена. Структурата му я е бяла на цвят и ронлива с интензивен аромат. Времето за зреене е от 90 до 120 дни.

Съставки:  овче мляко, подбрани млечни ензими, сирище, сол. Кората не е годна за консумация.