Листа био червено цвекло

Био червено цвекло - малки главички.

Съдържа ценни на организма витамини и минерали като витамин А, С, фолиева киселина, калций, желязо, манган и калий. Умерената консумация за червено цвекло спомага за намаляване на кръвното налягане, има детоксикиращи свойства, подсилва имунната система, действа противовъзпалително, подобрява зрението и повишава физическата издръжливост.
​Цвеклото е част от семейство кореноплодни зеленчуци и както при спанака и другите му роднини листата му също се ядат, най-често на салата, сок или смути.

Продукцията на Био ферма Софина се отглежда според принципите на биоземеделието - без нито грам синтетични пестициди, хербициди, инсектициди, торове и всякакви други отрови за продукта, почвата и хората. Насажденията се плевят на ръка, а при борбата с вредителите се използват естествени методи и в крайни случаи - био препарати.